「うちの子の健康を、食で支えたい」 そんな飼い主さんの思いに応える〈ペット薬膳講座〉が開講いたします。 本講座では、ペットの生態や体質に応じた食事の考え方を軸に、「ペットの栄養学」「ライフステージ別の食事法」「毛艶の衰えや下痢といった不調への対応」などを体系的に学びます。 また、調理デモンストレーションでは手軽なおやつ作りも体験いただけ、日々の食事にすぐ活かせる実践的な知識が身につきます。 本講座は中医学をベースとしているため、「 薬膳初級講座 」を修了された方を対象としております。これから学習を始められる方は、5月開講の「薬膳初級講座」からのご受講となります。 詳細は ペット薬膳講座のページ をご覧ください。

当学会会長が“日本の宝”と称賛する小金井信宏先生による、中医学の新講座が2026年5月より開講いたします。 薬膳を通して中医学を学ばれてきた方、実践的な力を身につけたい方、あらためて中医学を深く学び直したい方に最適な講座です。 小金井先生の講義には、中医学の本質的な考え方のポイントをはじめ、病証と方剤の運用の妙、さらには歴史的背景に基づく考察などが随所に織り込まれており、理解をより深めていただけます。 本講座は、以下の2コースで構成されています。 両コースを並行して受講いただくことも可能です。 ・基礎理論コース ・中医内科学Ⅰコース なお、2027年には「中医内科学Ⅱコース」の開講も予定しております。中医内科学は2年間を通して、国際中医師試験に対応した病証を体系的に学ぶ内容となっています。 基礎理論と内科学をあわせて学ぶことで、より立体的に中医学への理解を深めていただけます。 詳細は 講座ページ をご覧いただくか、お問い合わせページから 資料請求 にてご確認ください。

すでに「薬膳初級講座」を修了された皆様へお知らせです。 今年度も好評の再聴講制度を今年も行います。 5月16日から開講の「薬膳初級講座」が税込み50,000円と大変お手頃な価格で再受講できます。 【第１・３水曜日コース】と【第１・３土曜日コース】があります。 Ｚｏｏｍ受講はどちらの曜日も受け付けております。 基礎を再度学ぶことは新しい発見と、深い理解へとつながります。ぜひこの機会をご利用ください。 なお、このご案内は「薬膳初級講座（神田）の修了生であり、日本中医食養学会の会員であること」が聴講条件となります。詳しくは 事務局までご連絡ください 。

このたび、会員限定企画として 「台湾・台北 食養文化を体感する2泊3日の旅」を企画いたしました。 森に佇む空間での食養特別料理、茶藝体験、街歩きなど、台湾の食養文化を五感で味わう内容となっております。 なお本企画は会員限定となりますが、未会員の方も、新たにご入会いただくことでご参加が可能です。 【旅行概要】 ■日程：2026年5月25日（月）〜5月27日（水）［2泊3日］ ■旅行代金：99,000円（税込） ■航空券：各自手配（現地集合・現地解散） ■募集人数：定員30名 ■申込締切：2026年2月18日（水） 詳しくは 専用ページ をご覧ください。

かんたん！薬膳クッキングは簡単で美味しい薬膳料理を学びたい方のためのカジュアルな1日薬膳教室です。 第7回はバレンタイン薬膳です！ 「神々の食べ物」と呼ばれるカカオを、薬膳の視点からわかりやすく解説しながら、カカオニブで作る簡単チョコレートと、見た目も可愛いバレンタインスイーツをデモンストレーションします。 ​日程：2026年2月13日(金) 時間：13:30-15:30 ◆メニュー ＊ニブから簡単チョコレート ＊ラム酒香るカカオニブバターのクッキーサンド ＊ココアドリンク くわくしくは 講座ページ をご覧ください。

今回から内容を充実させ新しくなった「講師養成講座」が4月に開講します。 この講座は薬膳師として自信を持って活躍するために必要な教え方のポイント、心構え、ビジネスマナーなどが学べる、唯一無二の貴重な講座です。 開講期間 2026年4月18日（土）19日（日）20日（日） 募集人数 10名　（定員になり次第締め切り） 募集期間 現在募集中 講座のページはコチラ