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出店者・ブース紹介

2026薬膳フェス in Tokyo

薬膳を「食べて」「体験して」「楽しむ」一日!

薬膳料理や薬膳茶を味わえる食事ブースをはじめ、
からだや暮らしに役立つ体験、食品・お菓子・書籍など、
全国から個性豊かなブースが集まります。

おいしいもの、楽しい体験、気になるものをめぐりながら、
今まで知らなかった薬膳の楽しさや、新しい発見に出会える一日です。

▼ 気になる項目をクリックすると、出店者をご覧いただけます。

ヒコの薬膳ごはん

飲食

長芋・黒きくらげ入り、からだを想った養生包子(バオズ)


琉球薬膳 琉花

飲食

補血・理気・補気から選べる、沖縄の食文化を取り入れた「薬膳クスイムン粥」


韓国食堂

飲食

牛肉プルコギと4種のナムルを混ぜて楽しむ、韓国ピビムパッ


台湾養生サロン Syuley

飲食

台湾の養生の知恵を味わう、手作り台湾粽(ちまき)と福福焼売


日本中医食養学会
中医薬膳茶研究会

飲食

8種の体質別ごとの薬膳茶

SUMI KITCHEN

飲食

自家焙煎コーヒー&ルイボスティーと、薬膳スイーツ


薬膳 白虎茶房

飲食

薬膳素材を取り入れた、鳳凰酥やキャロットケーキなどの手作り焼き菓子


東宝薬局 薬膳学舎

飲食, 食品販売

滋陰・養血の食材「牡蠣」の旨みを凝縮した「かきの極み 万能だし」


薬膳キッチン やくぜんや

飲食

おやつ類


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