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主催 日本中医食養学会

10:00~16:00

2026.11.22

日

in Tokyo

​2026薬膳フェス

学んで、味わって、体験する一日。

薬膳と現代栄養学を、知るだけでなく、食べて、触れて、体験できるフェス。
ここでしか出会えない学びとおいしさ、楽しさがあなたを待っています。

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全国から集まった薬膳の知恵を一皿に。

受賞レシピの表彰を行います。

薬膳と現代栄養学をテーマに、
専門家による講演・対談を行います。

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舌診体質診断やチェアヨガ、クラフトなど、

多彩な体験を楽しめます。

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薬膳粥やちまき、養生包子やスイーツなど、

多彩な薬膳を味わえます。

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ステージイベント

プログラム
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参加無料・自由入場

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薬膳
レシピコンテスト

地域の食材と薬膳の知恵が出会う。

各地の郷土食材と薬膳の知識を生かして考案されたオリジナルレシピの中から、優れた受賞作品を表彰します。

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特別​対談

現代栄養学
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中医薬膳学

「現代栄養学と中医薬膳学の

共通点と相違点」
 

東京栄養専門学校 大越正人先生

日本中医食養学会 鳳寛子先生

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講演

学んだ薬膳、その先へ

「町の薬局から見た食養生の力」
桐原恭子先生

​

「ワンちゃん猫さん『薬膳ごはんのすゝめ』」
阿部弘子先生

​

​「秋田と薬膳と私」

武田美知子先生

ブース

出店ブース

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全国から、個性豊かな薬膳・養生のブースが集まります。

薬膳料理やお粥、包子、お茶やお菓子を味わったり、薬膳茶づくりや香り、セルフケアを体験したり。
食品・お灸・養生グッズなどのお買い物も楽しめます。

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チケット

チケットのご案内

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フェス会場でのお買い物や体験には、専用チケットをご利用ください。

  • 1枚1,000円(100円単位で使用可能)

  • 事前購入のほか、当日も受付で購入できます

  • 現金・キャッシュレス決済(予定)に対応

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先着限定!

チケット購入特典

チケットを一度に2,000円以上ご購入の方に、

ホンサムウォン(紅参元)50mLを1袋プレゼント!

​

※数量限定・なくなり次第終了

チケット

会場・アクセス

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2つの会場で薬膳フェスを開催!

チケットは受付・飲食会場で販売しています。

事前購入済みの方は受付不要です。各会場へ直接お越しください。

・チケット販売

・追加購入

​・払い戻し

​・飲食ブース

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受付・飲食会場

日本中医食養学会

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徒歩約1分

(約60m)

・イベント会場

・物販ブース

・体験ブース

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物販・体験会場

神田外語学院10号館

「2026 薬膳フェス in Tokyo」は、薬膳をもっと身近に、
もっと楽しく体感していただくための“学園祭”スタイルのイベントです。

概要概要

古来より受け継がれてきた食養生の知恵と、現代栄養学の視点を融合させながら、

これからの健康づくりや新たな食の可能性をともに考え、広げていく一日。

​

講演や対談、レシピコンテスト、各種ブース出展などを通して、

学びと交流が交差する場を創出します。

薬膳に関わる方々のネットワークを深めるとともに、

これから薬膳を学びたい方にもその魅力を広くお伝えし、

薬膳の裾野をさらに広げることを目的としています。

​

薬膳ビギナーの方から、専門的に学んでいる方まで、どなたでもご参加いただけます。

主催:日本中医食養学会

日程:2026年11月22日(祝・日)10:00〜16:00

受付会場:東京都千代田区内神田2丁目14-1 星屋第六ビル1階

協賛企業

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※過去のチラシに掲載されている小金井信宏先生の講演は、プログラム変更により実施いたしません。最新のプログラムはこちらをご確認ください。

メディア等の取材に関するお問い合わせもこちらのフォームよりお願いいたします。

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