top of page
第5回 カカオとワインが出会う薬膳の夜
かんたん！薬膳クッキングは簡単で美味しい薬膳料理を学びたい方のためのカジュアルな1日薬膳教室です。 第5回はカカオとワインが出会う薬膳の夜です！ 最高級カカオニブを使用したお料理と共に、カカオの魅力、薬膳ではどの様に使われるかを楽しく学ぶ講座です。 カカオニブから作る簡単チョコレートや薬膳アペタイザーをご紹介します。 ◆開催日： 2025年11月28日(金)18:00-20:00 終了予定 ◆参加費：3,500円（税込） ◆メニュー ・最高級カカオニブから作る簡単チョコレート ・カマンベールチーズのハニーニブ添え くわくしくは 講座ページ をご覧ください。
11月1日
季節の養生に役立つ中薬・方剤講座の開講
薬膳初級講座の講師としておなじみの桜林玲子先生による、中薬（生薬）と方剤をテーマにした特別講座が始まります。 今回のテーマは「季節による中薬と方剤」。春・夏・長夏・秋・冬に分けて、全5回にわたり丁寧に解説します。 桜林玲子先生による、漢方相談の経験談を交えた実践的な内容とな...
9月30日
ハロウィン☆薬膳スイーツ講座
簡単で美味しい薬膳料理を学びたい方のためのカジュアルな1日薬膳教室です。 第4回はハロウィン☆薬膳スイーツ講座です！ 気温や湿度が急激に下がり、体調管理が難しくなる秋と冬の間の季節。そんな時に頼もしいのが、体に力と元気を与えてくれる薬膳食材「かぼちゃ」です。ワタや皮、種まで...
9月20日
中医薬膳茶研究会、発足！
受講生の皆様から長く要望のあった、薬膳茶学び研究してゆく研究会がついに始ります。 2025 年10 ⽉17 ⽇(⾦) 薬膳茶をもっと深く、もっと楽しく！ 和気あいあいとした雰囲気の中で、薬膳茶を学び続ける研究会を⼀緒に作ってみませんか？...
8月20日
薬膳初級講座の教室の様子
5月からスタートした薬膳初級講座。水曜コース・土曜コースともに、熱心な受講生の皆さんが集まり、教室は活気に満ちています。 そして、いよいよ来月からは調理デモンストレーションが始まります！いつもの座学とはひと味ちがう、学んで・見て・味わえる講座です。この機会に、受講生同士の会...
6月29日
bottom of page