2026年11月22日（日・祝）開催の「2026薬膳フェス in Tokyo」について、公式サイトの情報を更新しました。 イベントプログラム、会場案内、チケットのご案内を新たに公開したほか、各出展ブースの紹介情報も更新しています。 薬膳を「食べる・買う・体験する」さまざまな企画をご用意しています。 ご来場を予定されている方は、ぜひ最新情報をご確認ください。 ▶ 2026薬膳フェス in Tokyo 特設サイト ※講演プログラムは、配布済みのチラシから一部変更されています。最新の内容は公式サイトをご確認ください。

「東道盆（トゥンダーブン）」は、琉球王朝時代に客⼈をもてなす際に⽤いられた、琉球漆器の代表的な宮廷料理器です。本講座では、この東道盆に収められる料理の中から数品を実際に調理・実習します。 沖縄ならではの⾷材や調理法、そして背景にある⾵俗や⾷⽂化についても深く学べる、充実した内容の講座です。皆さまのご参加を⼼よりお待ちしております。 日程：2026年6月16日（火） 時間：13:30～15:30 詳しくは詳細ページをご覧ください。

このたび、会員限定企画として 「台湾・台北 食養文化を体感する2泊3日の旅」を企画いたしました。 森に佇む空間での食養特別料理、茶藝体験、街歩きなど、台湾の食養文化を五感で味わう内容となっております。 なお本企画は会員限定となりますが、未会員の方も、新たにご入会いただくことでご参加が可能です。 【旅行概要】 ■日程：2026年5月25日（月）〜5月27日（水）［2泊3日］ ■旅行代金：99,000円（税込） ■航空券：各自手配（現地集合・現地解散） ■募集人数：定員30名 ■申込締切：2026年2月18日（水） 詳しくは 専用ページ をご覧ください。

かんたん！薬膳クッキングは簡単で美味しい薬膳料理を学びたい方のためのカジュアルな1日薬膳教室です。 第7回はバレンタイン薬膳です！ 「神々の食べ物」と呼ばれるカカオを、薬膳の視点からわかりやすく解説しながら、カカオニブで作る簡単チョコレートと、見た目も可愛いバレンタインスイーツをデモンストレーションします。 ​日程：2026年2月13日(金) 時間：13:30-15:30 ◆メニュー ＊ニブから簡単チョコレート ＊ラム酒香るカカオニブバターのクッキーサンド ＊ココアドリンク くわくしくは 講座ページ をご覧ください。