好評だった臓腑弁証に引き続く、第３段の弁証施膳トレーニング講座！！

講師は、当学会の理事長である鳳　寛子先生です。

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２年前からスタートした「薬膳弁証施膳トレーニング」講座はとても人気があり、継続の声を沢山頂いておりました。今年は３期として継続して学べるようなカリキュラムになっております。

もちろん初めての方でも学べるようになっておりますのでご安心ください。

 

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今回は、現代医学の診療科目ごとに代表的な中医学の病証を取り上げていきます。

それぞれの病証に対し、どの臓腑や五行相関に注目し、どのような食材を選ぶと良いのかという事をふまえながら、その薬膳施膳法を伝授いたします。

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今回も受講生が提出するレシピを一人一人チェックしながら、その注釈ポイントをお話ししていきますので、沢山のレシピ考案に触れることができ、確実に薬膳の施膳が身についていくことでしょう。

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対面でもオンラインでも日本全国から受講可能です。

また、見逃し配信も受け付けておりますので、どうぞ奮ってご参加ください。