平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 大型連休中の事務局は日曜日と祝日を除き通常通り業務を行っております。 休業日 4月29日（土・祝） 4月30日（日） 5月3日（水・祝） 5月4日（木・祝） 5月5日（金・祝） 5月7日（日）...

2023年3月に全国７ヵ所同時に中医薬膳指導員試験が行われました。 会場の一部の写真 試験会場では緊張した空気の中、生徒の皆様が集中して力を発揮されておりました この試験は「薬膳初級講座」を受講された方が受験できる試験で、合格することで「中医薬膳指導員®」または「中医薬膳調...

好評だった臓腑弁証に引き続く、第２弾 薬膳 弁証施膳トレーニング講座！ 講師は、当学会の理事長である鳳寛子先生です！！ 今回は、現代医学の診療科目ごとに代表的な中医学の病証を取り上げていきます。 それぞれの病証に対し、どの臓腑や五行相関に注目し、どのような食材を選ぶと良いの...

2023年5月開講の「薬膳初級講座」の受講を検討されている方に「無料体験授業（オープンキャンパス）」 を開催しています。ご好評につき4月26日水曜日も開催いたします。 無料体験授業では、講義と調理見学や試食、資格説明などを行っております。 皆様のお越しをお待ちしております。...

プロとして！自信を持って取り組めると、笑顔がもっと輝く！ この講座は薬膳師として自信をもって活躍するために、必要なビジネスマナーや教え方のポイント、教授法などを学べる特別講座です。中医薬膳の講師を目指す仲間もできて、好きなことを仕事にするための第一歩です。...

資格取得ができる薬膳茶講座で健康に！ 季節や体質に合わせた素材を選び、心身のバランスを整える薬膳茶講座。 薬膳茶の魅力は、どこでも作れて持ち運びのできる便利さにあります。 本講座は薬膳茶を作る上で、押さえておきたい中医学の基本や、多くの生薬やブレンドの方法を、...