
主催 日本中医食養学会
共催 東京栄養専門学校 日本中医食養学会登録機関
薬膳レシピコンテスト
2026薬膳フェス in Tokyo
学会本部(神田)
卒業生の方へのご案内
テーマ「地産地消の薬膳」
地元⾃慢の⾷材に“薬膳の知恵”を取り⼊れた料理を募集いたします。
地元⾷材Å~薬膳の創造性豊かな薬膳レシピをお待ちしております。
応募資格
以下の1.2のいずれかに該当する方
1.学会にて薬膳初級講座を受講し、中医薬膳指導員、中医薬膳調理師、⽇本中医薬膳師、国際薬膳調理師、国際中医薬膳師の資格をお持ちの⽅。
※登録機関で受講した⽅は所属機関よりご応募ください。
2.東京栄養専⾨学校⽣…同校にて薬膳講義を受講した⽅。(現⽣徒・既卒不問)
募集内容
・ジャンルは問いません。1レシピ1品、主菜、副菜、スープ、デザート等
・未発表のオリジナル作品に限ります。
受賞発表
2026 年7 ⽉、薬膳フェスホームページにて発表
賞
最優秀賞 1名 賞金5万円
優秀賞 3名 賞金3万円
入賞 (アイデア賞、技術賞、フォトジェニック賞など 各1名)
※賞状および、作品画像パネルを贈呈いたします。
※受賞レシピは学会発⾏の薬膳フェス冊⼦に掲載いたします。
※薬膳食典食物性味表を進呈
※最優秀賞及び優秀賞受賞者には表彰式出席の際の交通費を全額支給。
表彰式
『2026薬膳フェスin Tokyo 〜薬膳と現代栄養学のコラボレーション〜』会場で表彰。
※表彰式では式典での表彰授与のみ実施。プレゼンテーション等は⾏いません。
応募期間
2026 年5 ⽉15 ⽇(⾦)より2026 年6 ⽉15 ⽇(⽉)まで
応募⽅法
下記3点の書類・データを、専用フォームよりご提出ください。
応募用紙およびレシピフォーマットは、所定の用紙をダウンロードのうえ、ご記入ください。
(WordまたはPDF形式より、使いやすい形式をお選びいただけます)
1.応募用紙(WordまたはPDF)
2.レシピフォーマット(WordまたはPDF)
3.料理写真
料理写真は、上位優秀者の作品を冊子に掲載予定です。
できるだけ画質のよい元の写真データを、そのままお送りください。
※スクリーンショットやLINEで送信した画像は画質が下がるためご遠慮ください。
※データは1ファイル10MB以内でお願いいたします。
ご応募後、5日以内(日・月を除く)に担当よりご連絡いたします。



