5月からスタートした薬膳初級講座。水曜コース・土曜コースともに、熱心な受講生の皆さんが集まり、教室は活気に満ちています。 そして、いよいよ来月からは調理デモンストレーションが始まります！いつもの座学とはひと味ちがう、学んで・見て・味わえる講座です。この機会に、受講生同士の会...

2024年1月に「講師養成講座」が開催されました。 この講座は薬膳師として自信を持って活躍するために必要な教え方のポイント、心構え、ビジネスマナーなどが学べる講座です。 初日の生徒の皆様はとても集中して受講されておりました。...

去る８月２日に薬膳初級講座の夏期の特別実習が開催されました。 春からの学びをふまえ、夏にぴったりのレシピを実際に作っていきました。生徒の皆様の楽しそうな姿に、こちらも嬉しくなりました。 薬膳の知識がたっぷり詰まったレシピですが、手軽に手に入るもので作られています。...

2023年5月に開講式が開かれ、たくさんの生徒様が薬膳の学びをスタートしました。 「家族の健康を保ちたい」「中医学と食養生を学びたい」「資格取得でキャリアを深めたい」など、熱い意欲を持って授業を熱心に聞いておられました。...