活動報告：ミニ講座～季節の薬膳 冬

ミニ講座～季節の薬膳（冬）～10月6日 開講しました。

冬は寒邪＝陰邪が増える時期、腎にも負担が大きいということで、腎を養い、寒さを吹き飛ばせるようなメニューとなりました。

山芋のすいとんと、カシューナッツの飴掛けはそれぞれに工夫されたもので、好評でした。

事前講義の様子　　 　　調理デモ風景

すいとんを落としていく　 爽やかな見た目にギュッと詰まる栄養