一見難しそうに見える飾り巻きずしですが、ポイントを押さえると意外とかんたん！

今回は“バラの花”“梅の花”“四海巻き”の三種類に薬膳ならではの知恵を盛り込みました。
皆で楽しく、くるっと巻いてみませんか？
この時期おすすめのお吸い物もご紹介いたします！

【飾り巻きずし　三種類】
千葉県の房総から広まった飾り巻きずしは、作る楽しさと切った瞬間に広がる模様の美しさが魅力です。
【季節のお吸い物】
蓴菜（じゅんさい）と湯葉で作るお吸い物は、初夏におすすめの潤う一椀です。

​ぜひこの機会に薬膳の世界を体験してみてください！