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かんたん!薬膳クッキング

Easy! Medicinal Cooking

第5回 カカオとワインが出会う薬膳の夜

最高級カカオニブを使用したお料理と共に、カカオの魅力、薬膳ではどの様に使われるかを楽しく学ぶ講座です。
カカオニブから作る簡単チョコレートや薬膳アペタイザーをご紹介します。

少し早いクリスマスパーティーとして、香り豊かなカカオとワインのペアリングを味わいながら、薬膳の新たな魅力に触れてみませんか。

​※カカオニブとは、カカオ豆を焙煎して砕いたもので、スーパーフードとして注目されています。


【講座内容】
・最高級カカオニブから作る簡単チョコレート
・カマンベールチーズのハニーニブ添え
 他、カカオニブを使ったアペタイザー3種とワイン
※アルコールNGの方にはミニプレゼントご用意します。

​ぜひこの機会に薬膳の世界を体験してみてください!

受講資格

どなたでも受講可​​

講義内容

講義・調理デモ・試食
・最高級カカオニブから作る簡単チョコレート
・カマンベールチーズのハニーニブ添え
 他、カカオニブを使ったアペタイザー3種とワイン

日程

2025年11月28日(金)

時間

18:00-20:00  終了予定

会場

日本中医食養学会(東京)

講師

串岡直美
・国際中医薬膳師
・日本中医薬膳師®
・中医薬膳茶師®

募集人数

対面受講のみ 先着15名​
※本講座はZoomのライブ受講はございません。

費用

一般、会員ともに 3,500円(税込み)
※アルコールNGの方にはミニプレゼントご用意します。
※カカオニブは個別でも購入できます。
​※会員様の割引クーポンは使えません

欠席について

当講座のキャンセルおよび返金はお受けしておりません。欠席されても録画配信は行いませんので予めご了承ください。

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