薬膳初級講座の講師としておなじみの桜林玲子先生による、中薬（生薬）と方剤をテーマにした特別講座が始まります。今回のテーマは「季節による中薬と方剤」。春・夏・長夏・秋・冬に分けて、全5回にわたり丁寧に解説します。

漢方薬局の相談員としての豊富な経験をもとに、実際の患者さんの事例や現場での視点を交えながら、わかりやすくお話しいただきます。

「生薬の名前が覚えにくい」「何に使うのかピンとこない」といった苦手意識のある方にも、身近に感じられる工夫が詰まっています。生薬の理解は、薬膳食材への理解にもつながります。

季節ごとの特徴をとらえた施膳のヒントが満載のこの講座を、ぜひあなたの学びに役立ててください。