2017年6月22日講座各種活動報告:薬膳原本読解講座~3rd Season~「途中から参加しても大丈夫」 「ミニ会話コーナーが充実」 受講生の意見を反映しながら、どんどん進化して「学びやすさ」をアップしていく、 薬膳原本読解講座。 前回、生徒さんが質問したことに対しても先生は真摯に調べてご対応くださいました。 みんなで学ぼう。みんなで知ろう。...
2017年6月22日薬膳初級講座活動報告:ミニ講座 6月1日から開講新任講師によるミニ講座も始まりました。 初級講座の後、気を楽にして受けられながらそれでいて知識の獲得につながる内容を、と配慮された講座の1回目は、オリーブオイル。 詳細は、薬膳通信に譲るとして、非常に興味深く、そして楽しい講座になりました。本物の薫り高いオリーブオイルを、そ...
2017年6月22日薬膳初級講座活動報告:第8回 薬膳初級講座 開講中第8回 薬膳初級講座 5月18日から開講中 薬膳アドバイザー・中医薬膳指 導員への道標となる薬膳初級講座、開講しました。 座学では、中医基礎理論(概論、陰陽・五行学説、気・血・津液、 蔵象学説、病因・病機)に始まり、診断学、臓腑弁証、中薬学、方剤...
2017年3月31日講座各種活動報告:薬膳原本読解講座【薬膳原本読解講座】開講しました(3月23日) レシピを読み解くのに必要なことは、日本語にもある漢字が異なる意味で使われている場合と、日本語にない簡体字が使われている場合に、その両方の意味を正しく把握することが大切です。...