2020年6月15日薬膳初級講座活動報告:国際中医薬膳師 基礎コース始まりました『国際中医薬膳師』資格取得に向けて始動 日本中医食養学会の初級講座を無事終え、3月22日(日)に全国各地7カ所(東京2ヶ所・名古屋・京都・広島・四国・沖縄)にて中医薬膳指導員試験®が行われました。 今年の試験はコロナウイルスが心配される中、学会理事たちを総動員して皆様が安心...
2019年4月26日事務局から【研究会が新しくなります!】 研究会説明会・開催のお知らせ日本中医食養学会には、現在4つの研究会があります。 ・古典薬膳研究会 ・養生介護薬膳研究会 ・美容薬膳研究会 ・痩身薬膳研究会 3年前より発足した研究会は、月に一度のペースで活動を行ってまいりました。 「薬膳」の分野をより広く、より深く学び、伝えていくために志を同じにす...
2019年4月25日イベント世界中医薬学会連合会のアジア太平洋地域・中医薬サミット に参加しました去る、4月7日に、日本において初めて開催された世界中医薬学会連合会のアジア太平洋地域 中医薬サミットに参加しました。 大会では中医学普及の功績を称えられ、日本中医食養学会と提携している日本中医学院(旧北京中医薬大学 日本校)と植松会長が表彰されました。...
2018年7月23日講座各種活動報告:調理基礎講座~野菜と魚の一日通し講座~「野菜」と「魚」の調理法について7月1日(日)に開催された調理基礎講座は、今回も、ご参加者の皆さんに楽しく美味しく学んで頂きました。 ほんのちょっとのコツで、食材の味をより活かせる調理方法はすぐに実践したくなるものばかり!でした。 次回は、秋頃の開催を予定しております。...