2018年6月1日講座各種調理基礎講座~野菜と魚の一日通し講座~◆開催日時◆ 2018年7月1日(日)11:00~16:30 □調理基礎 野菜講座 11:00~14:00(試食・片付含む)甘味を残してシャキッと野菜炒めを 作れますか?野菜に火を通すと水っ ぽくなって困ってしまう、そんなこ とはありませんか?...
2018年1月28日講座各種活動報告:バレンタイン薬膳講座~Sweets & Side dish~当学会では、美味しく健やかにいられるよう様々な講座を開催していますが、今回はその中でもバレンタインの時期に焦点を当てて愛と健康をテーマとした講座を開催いたしました。 見るにも食べるにも楽しげな薬膳はご参加のみなさまに講評でした。
2017年11月29日講座各種バレンタイン薬膳講座~Sweets & Side dish~今年のバレンタインは、愛と一緒に健康を送ろう! 薬膳だって、甘く美味しく作れるし、伝えられる。そんな思いと愛情の詰まったスイーツ&サイドディッシュを作って、味わってみませんか? ご参加、お待ちしております♪ 実習&試食:にんじんと紅花のカカオボール...
2017年10月8日講座各種薬膳お節料理講座年の初めのあらたまる気持ちを色彩や味覚にも華やかさをふんだんに取り入れた「薬膳お節」を披露いたします。食材選びから調理法、お重詰めまで少しの工夫で簡単に本格的なお節料理が楽しめ、普段のおかず作りにも応用出来ます。 <講座内容(予定)> 実習メニュー...