薬膳初級講座の講師でもある桜林玲子先生から、通常の授業では語り切れない中薬と方剤のお話を伺います。
2024年 9月11日(水) 中薬
2024年 10月9日(水) 中薬
2024年 10月30日(水) 方剤 全3回で完結の講座です。
国際中医師であり、漢方薬局相談員でもある先生から、生薬のエピソードや患者さまの経験談を交えてわかりやすく解説いたします。
「生薬ってむずかしそう」「名前がおぼえられない」など苦手意識はありませんか?気にも留めていなかった生薬が実は身近に使われていたりと、新しい側面を知ることで生薬への意識づけが出来ると思います。
生薬を知ることは食材への理解へも繋がることです。より良い施膳の為にもこの講座をご活用ください。
詳しくは講座のページをご覧ください。
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