本講座では、生薬の香りと味を確認しながらオリジナルのお屠蘇散づくりを行い、あわせてお祝いの席にもお使いいただける迎春の薬膳料理を学びます。

薬膳がはじめての方にも安心してご参加いただける内容です。
またアルコールNGの方にもお楽しみいただける内容となっております。

【講座内容】
① 屠蘇散ワークショップ
生薬の香り・味を確かめながら、ご自身の体質やお好みに合わせた屠蘇散を調合します。
新年の邪気払い・健康祈願にどうぞ。

② 迎春の薬膳料理
みかんれんこんや薬膳田作りなど、お節にも活用できる薬膳レシピをデモ形式で学びます。
ノンアルコール対応のため、どなたでもご参加いただけます。

​ぜひこの機会に薬膳の世界を体験してみてください！