節句薬膳講座　～おせち～　１２月４日開講しました。 元旦の節句薬膳講座～おせち～の講座でした。 それぞれのお料理に込められた由来、薬膳の効能、美味しくなるためのちょっとしたコツなどを早速活かせるコツ満載の講座でした。 受講者の皆様も「なるほど！」とうなずきながら熱心に受講く...

第2回 国立北京中医薬大学日本校 文化祭が11月3日文化の日に開催されました。 お天気が心配されましたが、朝には雨もあがり素晴らしい秋晴れの1日になりました。 中医学の素晴らしさ、日頃の成果をお伝えする毎年恒例の行事になりつつあるこの文化祭、当学会も調理室にて薬膳の提供...

来たる2017年5月28日に開催の学術研究発表会で発表する、皆様の論文、およびレシピを募集いたします。 応募論文・レシピは、学会誌に掲載いたします。どうぞふるってご応募下さい。 ※レシピは審査があります。ご了承ください。 今年のテーマ：『大地の恵みで食養生』...

kin五行の「金」ちゃん 2016年11月3日（木･祝）文化祭 in 国立北京中医薬大学日本校 10時～16時半（入場16時まで） 漢方健康診断、推拿・気功体験、薬膳料理試食・販売など、所狭しと様々なイベントが詰まっております。...