症例分析のポイントと弁証法及び食材の選択法を学びます。 薬膳の基本的な理論を勉強した後も、どのようにして弁証施膳するのか分からないものです。 そこで各種症例を取り上げて、その薬膳をどのように組み立てるのかを学んでいきます。講師は当学会理事長である鳳寛子が担当。対面でもオンラ...

資格取得ができる薬膳茶講座で健康に！ 季節や体質に合わせた素材を選び、心身のバランスを整える薬膳茶講座。 新型コロナウイルス感染症予防対策として、座席に余裕をもって受講していただくため、 通常より少ない人数でご受講いただいております。お席に限りがありますのでお早めにお申し込...

この講座は薬膳師として自信をもって活躍するために、必要なビジネスマナーや教え方のポイント、教授法などを学べる特別講座です。中医薬膳の講師を目指す仲間もできて、好きなことを仕事にするための第一歩です。

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