簡単で美味しい薬膳料理を学びたい方のためのカジュアルな1日薬膳教室です。 第4回はハロウィン☆薬膳スイーツ講座です！ 気温や湿度が急激に下がり、体調管理が難しくなる秋と冬の間の季節。そんな時に頼もしいのが、体に力と元気を与えてくれる薬膳食材「かぼちゃ」です。ワタや皮、種まで...

受講生の皆様から長く要望のあった、薬膳茶学び研究してゆく研究会がついに始ります。 2025 年10 ⽉17 ⽇(⾦) 薬膳茶をもっと深く、もっと楽しく！ 和気あいあいとした雰囲気の中で、薬膳茶を学び続ける研究会を⼀緒に作ってみませんか？...

韓国料理研究家・宮川昌子先生は韓国料理ひとすじ30年以上、全国で多数の料理教室や講演を行い、日本における韓国宮廷料理の第一人者として活躍されています。 豊富な知識と経験、そして本場への深い敬意を込めたレッスンは、まさに“食の旅”...

薬膳初級講座の講師でもある桜林玲子先生から、通常の授業では語り切れない中薬と方剤のお話を伺います。   国際中医師であり、漢方薬局相談員でもある先生から、生薬のエピソードや患者さまの経験談を交えてわかりやすく解説いたします。 ​...