症例分析のポイントと弁証法及び食材の選択法を学びます。

薬膳の基本的な理論を勉強した後も、どのようにして弁証施膳するのか分からないものです。

そこで各種症例を取り上げて、その薬膳をどのように組み立てるのかを学んでいきます。講師は当学会理事長である鳳寛子が担当。対面でもオンラインでも日本全国から受講可能です。

講師:鳳寛子　日本中医食養学会理事長

内容:症例分析のポイントと弁証法及び食材の選択方法

開講日時:2022年3月15日～

会場:日本中医食養学会 別館　※Zoomライブ配信あり

詳しくは講座紹介「薬膳弁証施膳トレーニング」をご覧ください。