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お知らせ

Notice

活動報告:ミニ講座 6月1日から開講

新任講師によるミニ講座も始まりました。 初級講座の後、気を楽にして受けられながらそれでいて知識の獲得につながる内容を、と配慮された講座の1回目は、オリーブオイル。


詳細は、薬膳通信に譲るとして、非常に興味深く、そして楽しい講座になりました。本物の薫り高いオリーブオイルを、その場で匂いや風味をみんなで楽しんで比べる、まるでソムリエのような場面や、薬膳素材と合わせての楽しみ方など、オリーブオイルの使い方にも幅が出るような、素敵な講座でした。

次回は7月6日、愛犬のための夏の薬膳講座が開かれます。

「犬たちにとって過ごしづらい日本の夏。 そんな犬たちのために、 人と犬の生理機能の違い、生活や環境面の注意点を踏まえて、愛犬の暑さ対策の『薬膳』と『お茶』をご紹介いたします。」

こちらはデモ調理や味見はありません。何せわんちゃんのための食事ですから、人間の味覚としては「味がない」と感じて、判断がつきかねるからです。

家族のように過ごしたい、わんちゃんたちのために。そして、そういう家族のようなわんちゃんをお持ちの、友人知人のために。是非、学んでみませんか。