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お知らせ

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【研究会が新しくなります!】 研究会説明会・開催のお知らせ

日本中医食養学会には、現在4つの研究会があります。 ・古典薬膳研究会 ・養生介護薬膳研究会 ・美容薬膳研究会 ・痩身薬膳研究会 3年前より発足した研究会は、月に一度のペースで活動を行ってまいりました。 「薬膳」の分野をより広く、より深く学び、伝えていくために志を同じにする人達が集まり、切磋琢磨して研究を続け、3月21日に行われた25周年学術大会でも、各研究会はそれぞれに発表をしました。 今回、研究会をリニューアルをします 今までのように、より深く薬膳のフィールドについて研究するだけでなく、活動の幅を広げて、時に同じ志をもったサークル活動として、時にもっと「料理」という視点でおいしく、魅力的なものに、我々の研究会を「薬膳料理」をいう枠を超えて学会の1つの柱にしていきたいと考えています。 説明会・開催のお知らせ

日時:5月8日(火)14:00~

場所:日本中医学院・別館募集

・古典薬膳研究会:歴史・5名募集

・医療薬膳研究会:医学・3名募集

・中医美容研究会:美容・5名募集

・薬膳おやつ研究:料理・5名募集


*中医薬膳指導員資格以上の方が参加できます

一歩一歩「薬膳」を広めていきたいと考えている方

「薬膳」についてもっと学んでみたいという方


普段聞けない研究会の具体的な活動内容を知っていただくチャンスです。

ぜひ、お時間あわせてご来場ください。お待ちしております!



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この度、薬膳茶テキストが新たに改訂されました。 新テキストでは購入しやすく使い勝手の良い生薬を使用した薬膳茶や、食材を使った薬膳茶を掲載しています。 実習編では「温める薬膳茶」「冷やす薬膳茶」「潤す薬膳茶」「不足を補う薬膳茶」「巡りを良くする薬膳茶」「代謝を促す薬膳茶」の6つのタイトルを紹介しています。 また方剤をアレンジした薬膳茶も記載し、中薬学のみならず方剤学にも触れることができる内容となって